Toutes nos recettes de galettes de légumes variées et délicieuses

Name: Toutes nos recettes de galettes de légumes variées et délicieuses
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: galettes de légumes

Dans une galette de légumes, ces derniers peuvent être rapés ou émincés. Photo par Vladislav Nosik

Les galettes de légumes sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et grillades. Faciles et rapides à faire, elles sont aussi parfaites juste accompagnées d'une salade verte.

Pensez à agrémenter vos galettes de légumes de fromage, de flocons d'avoine, d'herbes fraîches et d'épices de votre choix pour encore plus de gourmandise.

Meilleures recettes de galettes de légumes et d'épinards des Gourmets

Des idées de recettes de galettes de légumes et d'épinards pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de pomme de terre ricotta et épinards, sauce avocat pimentée

Keskonmangemaman?

Pour faire manger des épinards aux enfants (et parfois même aux grands enfants) il faut ruser, ces galettes sont un excellent moyen pour convaincre les plus récalcitrants que les épinards c'est pas juste pour Popeye.

Galettes de quinoa carottes

Ramène La Popotte

Voici une recette de galettes de quinoa carotte. Je n’avais plus d’œufs alors j’ai utilisé des pommes de terre cuites et réduites en purée et de la farine. Personnellement, j’ai aimé et elles ne sont pas du tout sèches et ça permet de faire manger des légumes !

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Salade de quinoa rouge, avocat, grenade, noisettes et pousses d'épinards

Déliacious

Cette assiette possède des saveurs qui se marient particulièrement bien. Le quinoa rouge et la noisette sont très complémentaires. Le quinoa croustille un peu après cuisson, la noisette est croquante. L’avocat va absolument avec tout pour moi, mais son goût est très bien mis en avant dans ce mélange. Quant à la grenade, sa couleur et son croquant juteux ajoutent à la fraîcheur !